Indonesische Rijsttafel

Indonesische Rijsttafel Als 3e generatie Indo heb ik het Indonesisch koken van mijn oma en mijn vader geleerd. Onze familie kumpulans zijn voor mij de inspiratie geweest voor deze Indonesische Rijsttafel. Ik combineer de traditionele Oost Javaanse keuken met mijn eigen herinneringen aan de smaken die ik van mijn oma en vader heb mee gekregen,…

Vergaderen

In een kleine noten boomgaard staat onze rustieke vergader- & training accommodatie uitgerust met alle gemakken. U kunt hier  vergaderen of trainen in een U of L opstelling  of in een kring of met een opstelling die u zelf kiest. Naast de grote ruimte (van 12 bij 8 meter) is er ook nog een break-out…

Winter BBQ

De winter heeft zijn eigen charme ! Lekker bij het vuur of voor de BBQ waar mooie en verse producten op klaar gemaakt worden. Je kan buiten maar ook binnen zitten mocht het te koud worden 😉 De Winter BBQ is te reserveren vanaf 6 personen tot max 20 personen en de prijs hangt af…

Personal & Business Coaching

Dit jaar start ik met het aanbieden van persoonlijke & business coaching. Maar wie ben ik en waar komt mijn ervaring vandaan ? Laat ik iets mee over mijzelf vertellen…. Koken, eten en fotograferen zijn mijn passie en ik heb het geluk dat ik op een plek mag leven waar ik deze drie passies uit…

Arrangement

…. kunt u heerlijk genieten met een kleine of een grotere groep privé of zakelijk ! Heeft u iets te vieren of wilt u gewoon lekker relaxen met een aantal mensen dan kunt u verschillende arrangementen bij ons boeken. Zo hebben we oa een heerlijk uitgebreid BBQ Buffet of lekkere Tapas planken. Of maak gebruik…

Catering op locatie

Wij verzorgen catering op locatie. “Grazing Tables”, het is een beetje raar woord voor een tafel vol met verschillende hapjes. Wij noemen het ook wel een “Ontdekkingsreis over tafel” 😉 We maken allerlei soorten hapjes met zo veel mogelijk seizoengebonden streekproducten. Een “Grazing Table” is nooit het zelfde qua samenstelling omdat we op basis van…

Vrijdag Special vanaf April 2020 weer terug.

In verband met de winter stoppen wij tijdelijk met de vrijdag special. Vanaf April 2020 gaan we weer beginnen met onze specials ! In de maanden Januari-Februari-Maart organiseren we wel een aantal Events waaronder een Indonesische Rijsttafel. Wil je hiervan op de hoogte blijven stuur dan een mail aan info@bijderodebeuke.nl of vul ons contact formulier…

Onze Steenoven

Wij zijn mega trots op onze nieuwe aanwinst … een Authentieke Portugese Houtoven waar we fantastische gerechten in kunnen maken 😉 Het opstoken tot de juiste temperatuur neemt 2 tot 3 uur in beslag en dan is de oven met een temperatuur tussen de 450C en 550C klaar voor verschillende gerechten. Voor nu bakken we…

Kantor(en) Tuin

“Voor even jouw eigen werkplek in de natuur !” Speciaal voor iedereen die het prettig vindt om even in alle rust na te kunnen denken, aan een document te werken, onderzoeken doen, belangrijke stukken lezen en nog veel meer bieden wij onze ruimte(s) aan per uur ! Je kunt op het terrein gratis parkeren er…

Rode Beuken

…. vind je rust en ruimte om te relaxen en te genieten ! “De Beuk slaat een brug naar het verleden en roept herinneringen op. De Beuk roept gevoelens van geborgenheid op, een soort moedergevoel, een gevoel van veiligheid en degelijkheid. Zij beschermt  je tegen de boze buitenwereld. Het is niet zo moeilijk om contact…