Grazing Tables

on

“Grazing Tables”, het is een beetje raar woord voor een tafel vol met verschillende hapjes. Wij noemen het ook wel een “Ontdekkingsreis over tafel” 😉

We maken allerlei soorten hapjes met zo veel mogelijk seizoengebonden streekproducten. Een “Grazing Table” is nooit het zelfde qua samenstelling omdat we op basis van jouw (dieet) wensen (vlees-vis-vegetarisch-glutenvrij etc) een samenstelling maken met de ingrediënten die op dat moment als streekproduct verkrijgbaar zijn. We streven naar minimaal 60%-80% streekproducten.

Onze Grazing Tables zijn te bestellen bij een Vergader- & Lunch of Diner Arrangement maar ook als Catering op locatie.

    • De “Grazing Tables” zijn er in verschillende formaten(hoeveelheden):
      • van 10 tot ongeveer 20 personen
      • van 20 tot ongeveer 40 personen

“Foodtruck op Locatie”, met onze Streetfood Koffer komen we op locatie en breiden dan op basis van jouw bestelling verschillende Streetfood gerechten. In overleg kunnen we verschillende gerechten bereiden. Ons basis menu bestaat op dit moment uit:

  • Buffalo Burgers gemaakt van 100% waterbuffelvlees (130gr per burger) met of zonder friet
  • Indonesische Saté (kip, varken, geit) met verschillende Indische gerechten zoals lontong, roedjak en pindasaus