Catering

Wij verzorgen ook catering op locatie.

“Grazing Tables”, het is een beetje raar woord voor een tafel vol met verschillende hapjes. Wij noemen ook een “Ontdekkingsreis op tafel” 😉

We maken allerlei soorten hapjes met zo veel mogelijk seizoengebonden streekproducten. Een “Grazing Table” is nooit het zelfde qua samenstelling omdat we op basis van jouw (dieet) wensen (vlees-vis-vegetarisch-glutenvrij etc) een samenstelling maken met de ingrediënten die op dat moment als streekproduct verkrijgbaar zijn. We streven naar minimaal 60%-80% streekproducten.

    • De “Grazing Tables” zijn er in verschillende formaten(hoeveelheden):
      • van 10 tot ongeveer 20 personen prijs €350,- (excl 9%btw)
      • van 20 tot ongeveer 40 personen prijs €700,- (excl 9%btw)

“Foodtruck op Locatie”, met onze Streetfood Koffer komen we op locatie en breiden dan op basis van jouw bestelling verschillende Streetfood gerechten. Ons menu bestaat op dit moment uit:

  • Buffalo Burgers gemaakt van 100% waterbuffelvlees (130gr per burger) met of zonder friet
  • Indonesische Saté (kip, varken, geit) met verschillende Indische gerechten zoals lontong, roedjak en pindasaus