PIZZA Workshop

on

Onze PIZZA Workshop is een workshop van ongeveer 3 à 4 uur (incl het opeten) waarin je :

  1. meer leert over de Pizza-traditie in Italië
  2. tips krijgt voor heerlijk pizza deeg (ingrediënten en technieken)
  3. leert hoe je het pizza deeg mooi rond en plat kan krijgen Napolitaanse of Romaanse stijl
  4. welke pasta saus je op de pizza kan doen
  5. welke toppings er zijn en welke combinatie je het beste kan gebruiken
  6. waar je in de oven op moet letten
  7. heerlijk geniet van alle pizza creaties van je mede cursisten 😉

In 1 van onze buitenkeukens staat een grote steenoven die we opstoken tot ongeveer 500C. Als de oven eenmaal op temperatuur is worden de pizza’s in 3 à 4 minuten lekker krokant afgebakken. En omdat er maar maximaal 2 pizza’s in de oven kunnen worden alle afgebakken pizza’s in stukken gesneden en als buffet geserveerd dus iedereen kan van de creaties van de andere deelnemers proeven !

Bekijk hier een video impressie :

De PIZZA Workshop is een geweldige afsluiting van een vergadering of training maar kan ook los geboekt worden.

Minimale deelname is 6 personen.

Prijs vanaf €75,- pp incl salade voor bij de pizza en huisgemaakte Tira Misu of IJs als toetje !

We geven de workshop bij bijna elk weertype (muv harde wind en regen) in de buitenkeuken(s) sta je altijd droog en met droog weer steken we verschillende vuurschalen op het terrein aan waar je heerlijk bij kun gaan zitten. Uiteraard kun je ook lekker binnen zitten of onder de ruime porch 😉

Meld je hier aan voor onze workshop !

(*) kosten voor de Pizza Workshop €75,-pp (*) betaling contant of pin (*) aanvang 15.00 uur